Am găsit 6 definiții pentru cuvantul/cuvintele olum:

OLÚM, olumuri, s. n. (Reg.) Adăpost pentru animale; îngrăditură, țarc. – Din tc. olum „vad”.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


olúm, olúmuri, s.n. (reg.) 1. adăpost pentru animale; îngrăditură, țarc. 2. vad de adăpat vitele.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme

olúm (olúmuri,) s. n. – Tîrlă, stînă. Tc. olum (Șeineanu, II, 278).
Sursa: Dicționarul etimologic român

olúm (și olom ?) n., pl. urĭ (d. turc. olum, vad ?). Adăpost de vite în Bărăgan (La Șăĭn. „vad”). V. saĭa.
Sursa: Dicționaru limbii românești

olúm (reg.) s. n., pl. olúmuri
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

olum n. vad de adăpat vitele: câteva saiele și olumuri pentru vite OD. [Turc. OLUM, vad].
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a