Am găsit 4 definiții pentru cuvantul/cuvintele olar:

OLÁR, olari, s. m. Meșteșugar care face și vinde oale și alte obiecte din lut ars. – Oală + suf. -ar.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


olár m. (d. oală saŭ lat. ollarius). Fabricant orĭ vînzător de oale.
Sursa: Dicționaru limbii românești

olár s. m., pl. olári
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

olar m. fabricant de oale. [Lat. OLLARIUS].
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a