Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele oinist:

OINÍST, oiniști, s. m. Jucător de oină. – Oină + suf. -ist.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


oiníst s. m., pl. oiníști
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită