Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele occitan:
OCCITÁN, -Ăadj., s. m. f. (locuitor) din Occitania (sudul Franței). ◊ (s. n.) ansamblu de dialecte vorbite de occitani. ◊ (s. f.) vechea limbă provesală sau limba trubadurilor. (< fr. occitan) Sursa: Marele dicționar de neologisme