Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele nestructurat:

NESTRUCTURÁT, -Ă, nestructurați, -te, adj. Care nu are (încă) o structură bine definită. – Ne- + structurat.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


NESTRUCTURÁT, -Ă, nestructurați, -te, adj. Care nu are (încă) o structură bine definită. -Pref. ne- + structurat.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)