Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele necopt:

NECÓPT, NECOÁPTĂ, necopți, necoapte, adj. Care nu este bine copt; crud. ♦ (Despre fructe) Care nu a ajuns încă în stadiul de maturitate. ♦ Fig. Lipsit de maturitate, de experiență. – Ne- + copt.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

necópt adj. m., pl. necópți; f. necoáptă, pl. necoápte
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită


NECÓPT, NECOÁPTĂ, necopți, necoapte, adj. Care nu este bine copt; crud. ♦ (Despre finețe) Care nu a ajuns încă în stadiul de maturitate. ♦ Fig. Lipsit de maturitate, de experiență. – Pref. ne- + copt.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)