Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele mastahat:

mastahát, mastaháturi, s.n. (pop.) 1. gunoi de paie, de coceni, de frunze. 2. boștină de la magiun. 3. drojdie (de cafea).
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme


mastahát n., pl. urĭ (cp. cu turc. ar. maslahat, afacere). Est. Zlamac, gunoĭ de paĭe, de cocenĭ, de frunze ș. a. (rev. I. Crg. 3, 346). Boștină rămasă de la magĭun, de la dumade ferte [!] ș. a. Drojdie (de cafea ș. a.). – Și mastrahat.
Sursa: Dicționaru limbii românești