Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele luști:

luștí, vb. tranz. – A desface boabele de porumb de pe cocean; „operația se făcea manual, prin apăsarea unui cocean pe boabele de pe cucuruz, sau cu piua de lușt’it mălai” (Dăncuș 1986: 45); a desfăca. Termenul e atestat doar în nordul Maramureșului (ALR 1956: 115). – Din ucr. lușiti (MDA).
Sursa: Dicționar de regionalisme și arhaisme din Maramureș