Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele lalanghită:

lalanghítă (-te), s. f. – Un fel de uscățele. Ngr. λαλαγγίτα, din tc. lalagit (Șeineanu, II, 233; Lokotsch 1301; DAR). În Mold.
Sursa: Dicționarul etimologic român


lalanghítă, V. nalanghită.
Sursa: Dicționaru limbii românești

lalanghită f. Mold. un fel de clătite. [Turc. LALAGHIT].
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a