Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele jghebătură:

jghebătúră s.f. (reg.) îndoitură, ciubuc.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme

jghebătúră f., pl. ĭ. Munt. Tăĭetură făcută într’o bîrnă ca să cuprindă capătu alteĭ bîrne.
Sursa: Dicționaru limbii românești