Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele ițărași:
IȚĂRÁȘI s. m. pl. (Rar.) Diminutiv al lui ițari. – Ițari + suf. -aș. Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a
ițăráși (rar) s. m. pl. Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită
IȚĂRÁȘI s. m. pl. (Rar) Diminutiv al lui ițari. – Ițari + suf. -aș. Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)