Am găsit 5 definiții pentru cuvantul/cuvintele iezătură:

IEZĂTÚRĂ, iezături, s. f. Baraj (de pământ, de piatră etc.) construit de-a curmezișul unei văi pentru a stăvili apa și a forma un iaz. – Iezi + suf. -ătură.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


iezătúră (iezitúră), s.f. (reg.) stavilă în calea unei ape; zăgaz, dig.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme

iezătúră s. f., g.-d. art. iezătúrii; pl. iezătúri
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

iezătură f. Mold, zăgaz. [Derivat din iezì].
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a

IEZĂTÚRĂ, iezături, s. f. Baraj (de pământ, de piatră etc.) construit de-a curmezișul unei văi pentru a stăvili apa și a forma un iaz. – Iezi + suf. -ătură.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)