Am găsit 5 definiții pentru cuvantul/cuvintele happening:

HAPPENING s. n. Spectacol spontan, improvizat. [Pr.: hép(ă)ning] – Cuv. engl.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


HAPPENING [HÉPNING] s. n. 1. spectacol improvizat care presupune o participare activă a publicului, urmărindu-se o creație artistică spontană. 2. mișcare artistică bazată pe interferența între mai multe forme de artă (teatru, plastică, muzică, film, fotografie etc.), urmărind anularea distanței dintre realitate și artă. (< amer. happening)
Sursa: Marele dicționar de neologisme

happening, happeninguri s. n. (pub.) spectacol improvizat
Sursa: Dicționar de argou al limbii române

*happening (angl.) [pron. hépăning] s. n., pl. happeninguri
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

HAPPENING, happeninguri, s. n. (Englezism) Spectacol spontan, improvizat. [Pr.: hépăning] – Cuv. engl.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)