Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele hârgău:

hârgắu, hârgauă, (hârdău, hârbău), s.f. – Oală mare de lut, cu două toarte, în care se păstrează alimentele: „Văzui pă soacra că vine, / Cu tocana-n pindileu, / Cu laptele-ntr-on hârgău” (Bilțiu 2002: 217; Stremț-Codru). În Lăpuș, cununa și struțul miresei se află la un loc, pe gâtul unui vas de lut (hârgău) plin cu apă din cel mai curat și mai rece izvor al satului (Memoria 2004-bis: 1226). – Cf. hârb „oală de lut veche” (> hârbău).
Sursa: Dicționar de regionalisme și arhaisme din Maramureș