Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele goliș:

golíș, golíși, s.m. (reg.) varietate de nisetru cu pielea aproape goală.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme

goliș m. varietate de nisetru cu pielea aproape goală.
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a