Am găsit 4 definiții pentru cuvantul/cuvintele gilotaj:

GILOTÁJ s. n. (Poligr.) Acoperirea cu un strat protector a clișeelor zincografice. – Din fr. gillotage.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


GILOTÁJ s. n. acoperirea cu un strat protector a clișeelor zincografice. (< fr. gillotage)
Sursa: Marele dicționar de neologisme

GILOTÁJ s.n. (Poligr.) Acoperirea cu un strat protector a clișeelor zincografice. [< fr. gillotage, cf. Gillot – inventatorul acestui procedeu].
Sursa: Dicționar de neologisme

GILOTÁJ s. n. (Tipogr.) Acoperirea cu un strat protector a clișeelor zincografice. – Din fr. gillotage.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)