Am găsit 4 definiții pentru cuvantul/cuvintele ganașă:

GANÁSĂ (‹ fr.) s. f. (ZOOT.) Porțiunea inferioară și laterală a feței la animale, având ca bază anatomică maxilarul inferior (mandibula).
Sursa: Dicționar enciclopedic


GANÁȘĂ, ganașe, s. f. (Zool.) Fiecare dintre cele două ramuri ale mandibulei la animale. [Var.: ganáș s. n.] – Din fr. ganache.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

GANAȘĂ s. f. fiecare dintre cele două ramuri ale maxilarului inferior la animale. (< fr. ganache)
Sursa: Marele dicționar de neologisme

GANÁȘĂ, ganașe, s. f. (Zool.) Fiecare dintre cele două ramuri ale mandibulei la animale. [Var.: ganáș s. n.] – Din fr. ganache.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)