Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele formaj:

FORMÁJ s. n. acțiunea de a da formă unui obiect manufacturat; formare. (< fr. formage)
Sursa: Marele dicționar de neologisme


FORMÁJ s.n. (Tehn.) Acțiunea de a forma, de a da formă unui obiect manufacturat; formare. [Cf. fr. formage].
Sursa: Dicționar de neologisme