Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele fondue:

fondue (fr.) (preparat culinar) [pron. fõd'ü] s. f., pl. fondue
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită


FONDUE, fondue, s. f. Preparat culinar tipic elvețian din sorturi de cașcaval topit în vin. [Pr.: fõdü] – Cuv. fr.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)