Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele fiteș:

fíteș adv. – (În loc. pe fiteș) Fiecare pe socoteala lui. Țig. fiteshao (Juilland 164). S-a încrucișat cu fiecare în forma hibridă fiteșcare, în Munt.
Sursa: Dicționarul etimologic român