Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele fermentogramă:

FERMENTOGRÁMĂ s. f. diagramă înregistrată la fermentograf. (< fr. fermentogramme)
Sursa: Marele dicționar de neologisme


FERMENTOGRÁMĂ s.f. Diagramă înregistrată de fermentograf. [Cf. fr. fermentogramme].
Sursa: Dicționar de neologisme