Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele digestibilitate:

DIGESTIBILITÁTE s. f. proprietate a alimentelor de a fi digestibile. (< fr. digestibilité)
Sursa: Marele dicționar de neologisme


DIGESTIBILITÁTE s.f. (Rar) Proprietate a alimentelor de a fi digerate. [Cf. fr. digestibilité].
Sursa: Dicționar de neologisme

* digestibilitáte f. (d. digestibil). Calitatea de a fi digestibil.
Sursa: Dicționaru limbii românești