Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele dezaminare:

DEZAMINÁRE s. f. eliminare de către unele enzime a amoniacului sau a unei amine dintr-un compus organic. (după fr. désamination)
Sursa: Marele dicționar de neologisme


DEZAMINÁRE s.f. Înlăturare a amoniacului sau a unei amine dintr-un compus organic. [După fr. désamination].
Sursa: Dicționar de neologisme

!dezamináre (de-za-/dez-a-) s. f., g.-d. art. dezaminắrii
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită