Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele demantela:

DEMANTELÁ vb. tr. 1. a demola sistematic dispozitivele de apărare ale unei cetăți spre a o scoate din sistemul defensiv. 2. (fig.) a dezorganiza, a destrăma. (< fr. démanteler)
Sursa: Marele dicționar de neologisme


*demantelá (a ~) (livr.) vb., ind. prez. 3 demanteleáză
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

DEMANTELÁ, demantelez, vb. I. Tranz. (Livr.) A demola; fig. a dezorganiza. – Din fr. démanteler.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)