Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele coh:

coh, cóhuri, s.n. (reg.) 1. uzină, turnătorie. 2. vatra foalelor unde se înroșește fierul.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme


coh, s.n. – Vatra de la gura foalelui, în care se înroșește fierul (Papahagi 1925; Ieud, Glod); jignea. – Din ucr. koh (Papahagi 1925).
Sursa: Dicționar de regionalisme și arhaisme din Maramureș