Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele cofar:

cofár1 s.n. (reg.) argăseală.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme


cofár2, cofári, s.m. (reg.) 1. dogar de cofe, negustor de cofe. 2. precupeț de cofe la bucată; sfârnar.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme