Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele ciubelc:

cĭubélc, -eálcă adj., pl. m. f. elcĭ, (met. d. belcĭug. V. și culbec). Olt. Cu coarnele belcĭugate: (are) Vre-o cin-sute de berbecĭ, Unu c´altu și cĭubelcĭ, Că-s cu coarne´ncĭubelcate Și întoarse peste spate (P. P. în ArhO, Ian. 1924, 28). V. berc.
Sursa: Dicționaru limbii românești