Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele ciorcălată:

ciorcălátă s. f. – Țesătură de mătase roșie. – Var. ciocîrlat, șocîrlat. It. scarlatto, prin intermediul mag. sakarlát (Șeineanu, Dict.; DAR). Înv., se conservă în unele poezii populare.
Sursa: Dicționarul etimologic român