Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele ciocâltău:

ciocâltău (ciocâltéu), ciocâltáie (ciocâltéie), s.n. (reg.) 1. cui, scurtător de lemn, par mic. 2. (pop.) cuiul de lemn cu care se prinde jugul de proțap; cuiul japiței (tiglici). 3. unealtă, instrument, cinie.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme