Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele ceace:

ceáce s.m. sg. (reg.) nume de respect pentru o persoană mai în vârstă; bade, nene, tete.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme


cea ce v. cel ce
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită