Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele carrel:

CARREL, Alexis (1873-1944), chirurg și fiziolog francez. Cercetări asupra grefelor de țesuturi și a cultivării lor in vitro; a efectuat prima sutură vasculară. Studii de sinteză („Omul, ființă necunoscută”). Premiul Nobel (1912).
Sursa: Dicționar enciclopedic