Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele caracara:

CARACÁRA s. m. șoim din zona tropicală a Americii, care trăiește mai mult pe sol, hrănindu-se cu cadavre, șerpi, insecte și moluște. (< amer., sp. caracara)
Sursa: Marele dicționar de neologisme