Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele cabota:

CABOTÁ vb. intr. a face cabotaj. (< fr. caboter)
Sursa: Marele dicționar de neologisme


cabota, cabotez v. i. (intl.) a fura într-o altă zonă decât cea de domiciliu.
Sursa: Dicționar de argou al limbii române