Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele bradoaica:

brădoáĭcă f., pl. e și brădoáĭe f., pl. saŭ oaĭe, ca foaĭe, lighioaĭe, -oĭ, saŭ căsoaĭe, pl. tot așa (d. brad. Cp. cu arămie). Sud. Putinică (de brînză). – Dim. brădoĭchiță.
Sursa: Dicționaru limbii românești