Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele boulognesurmer:

BOULOGNE-SUR-MER [bulóñ-sür-mér], oraș în N Franței (Artois), port de pescuit și de pasageri la M. Mînecii; 98,6 mii loc. (1982, cu suburbiile). Conserve de pește; metalurgie; constr. navale. Castel (sec. 13), catedrală renascentistă.
Sursa: Dicționar enciclopedic