Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele bogzar:

bogzár m. (d. bogză). Dun. Viză maĭ mică (acipenser glaber).
Sursa: Dicționaru limbii românești


bogzar m. Zool. viză măruntă. [Origină necunoscută].
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a