Am găsit 8 definiții pentru cuvantul/cuvintele băiaș:

BĂIÁȘ, băieși, s. m. Bărbat care servește într-o baie1 publică. – Baie+ suf. -aș.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


BĂIÁȘ2, -Ă, băiéși, -e, s.m. și f., adj. 1. S.m. și f. Persoană născută și crescută în municipiul Baia Mare. 2. Adj., s.m. și f. (Locuitor) din municipiul Baia Mare. (din Baia (Mare) (n. pr.) + suf. -aș)
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române

băiáș (băiéș), băiáși, băiéși, s.m. (reg.) 1. miner 2. țigan lingurar, zlătar.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme

BĂIÁȘ, băieși, s. m. Bărbat care servește într-o baie publică. – Din baie1 + suf. -aș.
Sursa: Dicționarul limbii române moderne

băĭáș m. (d. baie; ung. bányás. Cp. cu lăĭaș). Servitor la o baie. Lucrător de mină (baie), miner. – În est băĭeș.
Sursa: Dicționaru limbii românești

băiáș (lucrător la o baie publică) (înv.) s. m., pl. băiéși
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

băiaș m. 1. lucrător la o baie sau mină; 2. slugă la o baie de scăldat.
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a

BĂIÁȘ, băieși, s. m. Bărbat care servește într-o baie1 publică. – Baie + suf. -aș.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)