Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele arcar:

arcár, arcári, s.m. (înv.) fabricant sau vânzător de arcuri
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme


arcár m. (d. arc; lat. arcuarius). Vechĭ. Fabricant orĭ vînzător de arcurĭ (ca arme).
Sursa: Dicționaru limbii românești

arcar m. fabricant de arce.
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a