Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele aminozahar:

aminozahár s. n., pl. aminozaháruri
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită


AMINOZAHÁR, aminozaharuri, s. n. Derivat cu amină al zaharurilor, care intră în componența unor substanțe naturale importante. – Amino + zahar(uri) (după fr. amino-sucres, germ. Amino-zucker).
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)