Am găsit 8 definiții pentru cuvantul/cuvintele șiș:

ȘIȘ, șișuri, s. n. Pumnal cu lamă lungă și îngustă, ascunsă într-un baston care îi servește drept teacă; p. gener. orice fel de pumnal. ♦ (Rar) Hanger. – Din tc. șiș.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


șiș! interj. (reg.; repetat) strigăt cu care se alungă sau se cheamă caprele (sau oile).
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme

șiș (-șuri), s. n. – Spadă, spadă pusă într-un baston. – Mr., megl. șiș. Tc. (per.) șiș (Șeineanu, II, 337, Lokotsch 1917), cf. bg., sb. šiš „frigare, vătrar”.
Sursa: Dicționarul etimologic român

șiș, șișuri s. n. 1. pumnal cu lamă lungă și îngustă, ascuns într-un baston 2. (intl.) cuțit
Sursa: Dicționar de argou al limbii române

șiș n., pl. urĭ (turc. pers. șiș, sabie ascuțită, frigare; bg. sîrb. šiš, frigare). Lamă de metal supțire [!] și ascuțită ascunsă într´un baston p. a servi ca armă: baston cu șiș.
Sursa: Dicționaru limbii românești

șiș s. n., pl. șíșuri
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

șiș n. baston cu stilet. [Turc. ȘIȘ, sabie].
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a

ȘIȘ, șișuri, s. n. Pumnal cu lamă lungă și îngustă, ascunsă într-un baston care îi servește drept teacă; p. gener. orice fel de pumnal. ♦ (Rar) Hanger. – Din tc. șiș.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)