Am găsit 4 definiții pentru cuvantul/cuvintele înseta:

ÎNSETÁ, însetez, vb. I. Intranz. 1. A i se face sete; a însetoșa. 2. Fig. A fi dornic, avid de... – În + sete.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


însetá (a ~) vb., ind. prez. 3 înseteáză
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

însetà v. a suferi de sete.
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a

ÎNSETÁ, însetez, vb. I. Intranz. 1. A i se face sete; a însetoșa. 2. Fig. A fi dornic, avid de... – În + sete.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)