Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele înghiontire:

ÎNGHIONTÍRE, înghiontiri, s. f. Acțiunea de a (se) înghionti și rezultatul ei; înghionteală. [Var.: înghioldíre s. f.] – V. înghionti.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


înghiontíre s. f., g.-d. art. înghiontírii; pl. înghiontíri
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

ÎNGHIONTÍRE, înghiontiri, s. f. Acțiunea de a (se) înghionti și rezultatul ei; înghionteală. [Var.: înghioldíre s. f.] – V. înghionti.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)

Forme flexionare:

înghiontire - Verb, Infinitiv lung - pentru cuvantul înghionti