Am găsit 4 definiții pentru cuvantul/cuvintele îndulcire:

ÎNDULCÍRE s. f. Acțiunea de a (se) îndulci.V. îndulci.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


ÎNDULCÍRE (‹ îndulci) s. f. 1. Acțiunea de a (se) îndulci. 2. (FITOPAT.) Îndulcirea cartofilor = boală care apare când tuberculii de cartofi sunt ținuți timp mai îndelungat la tempraturi scăzute (în jurul a 0ºC). Este cauzată de transformarea amidonului în glucoză. 3. (TEHN.) Tratament termic de recoacere aplicat oțelurilor călite în scopul micșorării durității și fragilității lor și al reducerii tensiunilor interne.
Sursa: Dicționar enciclopedic

îndulcíre s. f., g.-d. art. îndulcírii
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

ÎNDULCÍRE s. f. Acțiunea de a (se) îndulci.V. îndulci.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)

Forme flexionare:

îndulcire - Verb, Infinitiv lung - pentru cuvantul îndulci