Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele încrosna:

încrosná, încrosnéz, vb. I (pop.) 1. a pune cuiva în spate o crosnă (o sarcină, o greutate, o povară). 2. (refl.) a lua în spate o crosnă (o sarcină, o greutate, o povară). 3. (fig.; refl.) a se îmbrăca cu multe straie; a se înfofoli, a se înhăimura, a se încotoșma, a se încotoșmăni, a se îmboldori.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme


ÎNCROSNÁ, încrosnez, vb. I. Tranz. și refl. (Înv.) A(-și) încărca o greutate pe spinare. – Din în- + crosnă.
Sursa: Dicționarul limbii române moderne

încrosnà v. a lua în spinare: se în crosnează cu cărnurile afumate ISP. [V. crosnă].
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a